Кращі сорти баклажанів для відкритого грунту

Автор

Кращі сорти баклажанів для відкритого грунту

Баклажани, або, по-народному, синенькі, з того ж ботанічного сімейства, що помідори і картопля. Сімейство це пасльонові. Розрізняють п’ять підвидів баклажанів: Східноазіатський, западноазіатскій, південноазійський, напівкультурних і дикоростучий. У межах нашої батьківщини поширені перші два підвиду, причому всі районовані сорти ставляться до западноазіатского підвиду. Баклажан освоєно людьми з давніх-давен. Відбувається він з Індії, де був відомий в культурі ще в I тисячолітті до нашої ери. Потім з овочем знайомляться Японія і Китай, а пізніше Афганістан, Іран, Туркестан. У XIII столітті баклажан потрапляє в південні країни Європи (Італію, Іспанію, Францію, після в Болгарію). У Росії відомий з XVII століття. Сьогодні його вирощують на півдні в відкритому грунті і в центральних районах країни в захищеному.

сорт баклажану Геліос Середньоранній

сорт. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 95-120 днів. Кущ сильнорослий, висотою 70-100см. Плоди великі, овальної форми, в біологічній стиглості червоно-фіолетового забарвлення, масою 200-300г. М’якоть щільна, кремова, ніжна і смачна. Вирощувати баклажан рекомендується через розсаду. Плоди використовуються для консервації, переробки і в домашній кулінарії.

сорт баклажану Алмаз

Середньостиглий сорт баклажан.От сходів до технічної стиглості 119-130 днів. Плід циліндричний довжиною 15-20 см, середня маса плоду 140-400 г. М’якоть зеленувата без гіркоти. Сорт Алмаз – дуже лежкий, траснспортабельній. Середня врожайність 4 кг / м2

сорт баклажану Віра

Ранньостиглий сорт баклажанів для відкритого грунту і плівкових укриттів. Період від сходів до технічної стиглості 110-115 днів. Рослина невисока, розлога. Кущ компактний, висотою 70- 75 см. Плоди грушоподібної форми, яскраво-фіолетового забарвлення, товсті. Маса одного баклажана в повній зрілості від 150 гр. до 200 гр. М’якоть блідо-жовта, дуже ніжна, що не гірчить. Придатний для тривалого зберігання. Врожайність 8-10 кг / м2 Сорт насіння баклажанів стійкий до різних видів захворювання.

сорт баклажану Донецький врожайний

Ранньостиглий, вегетаційний період від масових сходів до першого збору 120 днів. Кущ компактний, висотою 38-47 см. Плоди циліндричні, темно-фіолетові, в стані біологічної стиглості коричнево-бурі. Поверхня плоду блискуча, гладка, середня маса 124-135г. М’якоть середньої щільності, без горечі.Вкусовие якості плодів високі. Лежкість і транспортабельність відмінні. Крім відкритого грунту з успіхом вирощують в весняних теплицях.

сорт баклажану Чорний красень

Середньостиглий сорт баклажанів “Чорний красень” для відкритого грунту і плівкових укриттів. Період дозрівання від сходів до збору врожаю від 105 до 150 днів. Рослина висока, розлога. Плоди темно-фіолетові з коричневим відтінком, невеликі, товсті. Маса одного баклажана в повній зрілості від 150 гр. до 200 гр. М’якоть блідо-жовта, дуже ніжна, що не гірчить. Придатний для тривалого зберігання. Сорт насіння баклажанів стійкий до різних видів захворювання. Баклажани широко використовуються в кулінарії: зручні для запікання, консервації тощо

сорт баклажану Міледа F1 Syngenta

Рaнній гібpід баклажанів. Cpoк coзpeвaнія – 75 днeй. Pacтeнія cільнopocлиe, имeют мeждoузлія cpeднeй довжини і тeмнo-зeлeниe ліcтья, пoбeгі бeз шіпoв. Плoди витянутo-ціліндpічecкoй фopми, блecтящіe, пуpпуpнo-фіoлeтoвиe, длінoй бoлee 20 cм. Mякoть кpeмoвo-бeлaя. Блaгoдapя пapтeнoкapпіі xopoшo зaвязивaeт плoди в xoлoдниx уcлoвіяx. Copт пpeднaзнaчeн для виpaщівaнія як пoд плeнкoй тaк і в oткpитoм гpунтe. Ceмeнa oбpaбoтaни. Зaпpeщaeтcя іcпoльзoвaть в їжу. Xpaніть в cуxoм пpoxлaднoм мecтe.

Однак посівні площі під баклажаном невеликі. Любимо баклажан перш за все за велику кількість корисних речовин, які в ньому містяться. Тут і.сахара, і дубильні речовини, і пектин, і клітковина, і білок. Мало не третина таблиці Менделєєва. Забарвлення плодів баклажана обумовлена наявністю в них дельфінідіна і його похідних. Вітчизняні сорти баклажана середньої висоти або високорослі (до 150 см). Стебла прямостоячі, іноді розлогі, пагони порівняно товсті, іноді фіолетового забарвлення, листя від зеленого різної інтенсивності до фіолетового кольору. Баклажан має потужну кореневу систему проникає на глибину до 1,5 м. Квітки звичайно одиночні або зібрані в невеликі кисті, пониклі, віночок фіолетовий. Квітки пилок важка, переноситься вітром не більше ніж на 1 м. Баклажан запліднюється в основному шляхом самозапилення. Плід ягода різноманітної форми: від сплюсненої, кулястої, грушоподібної; циліндричної різного розміру і маси (до 500 г). Забарвлення плоду баклажана найрізноманітніша від білої, зеленої до фіолетової, коричнево-фіолетового або темно-фіолетового, майже чорного. Насіння дрібне, плоскі, сірувато-жовті, зберігає схожість в середньому-3-б років. На рослині формується від 3 до 15 плодів. <