Салат Айсберг

Салат “Айсберг” Овочева культура, що відноситься до качановим салатів, має світло-зелене листя, загорнуті в невеликі, не надто щільні качани, соковиті і хрусткі на смак. В середньому вага одного качана – 300-400 г.

Зовні салат більше нагадує білокачанну капусту. Корисні властивості салату айсберг визначаються наявністю в ньому фолієвої кислоти, вітамінів А, В, К, а також мінералів.

Він добре підтримує гостроту зору і піклується про здоров’я людини. Речовини, які містить салат, знижують рівень поганого холестерину і є профілактикою ракових захворювань.

Оптова та роздрібна ціна

Купити оптом

сорта салату листового купити > Салат “Айсберг”

 

Вирощування салату у відкритому ґрунті

Посадка салату в ґрунт

Оскільки салат культура холодостійка, його можна висівати в ґрунт під зиму – наприкінці жовтня або на початку листопада. А ось навесні ранньостиглі сорти салату сіють із квітня по травень.  Середньостиглі та пізні сорти – з квітня до середини червня. Якщо ви хочете мати свіжий салат усе літо, його можна сіяти багато разів через кожні 7-10 днів до середини серпня.

Умови вирощування салату передбачають розміщення грядки на відкритому сонячному місці. Сіють салат у пухкий, поживний ґрунт із достатньою кількістю органіки й мікроелементів. Кислотна реакція ґрунту має бути слабколужною або кислотною – від 6,0 до 7,0 pH. Не підійдуть для рослини лише глинисті важкі ґрунти, а в чорноземі, суглинку, карбонатних ґрунтах і піску салат росте нормально.

Готують грядку під салат заздалегідь. Пперекопують, вносячи компост або перепрілий гній із розрахунку 1 відро органіки на м² площі. Навесні при розпушуванні перед посадкою в ґрунт вносять 1 столову ложку суперфосфату, 1 чайну ложку сульфату калію і 1-2 столові ложки Растворіну на м². На кислих ґрунтах замість Растворіну використовують Нітрофоску в тій самій кількості, обов’язково додаючи на одиницю площі ще й по 200 г доломітового борошна. Сіють насіння, змішане з піском у співвідношенні 1:0,5, в борозенки завглибшки 5-10 мм, зроблені у вологому ґрунті на відстані 15-20 см одна від одної.

Проростає насіння при температурі 5 ºC, але майте на увазі, що при 20 ºC салат сходить гірше. Коли сходи почнуть підніматися масово, їх потрібно прорідити таким чином, щоб між сіянцями в результаті залишався інтервал 6-8 см для листових сортів і 10-15 для головкових. Проріджування краще провести в два етапи.

Як виростити салат у ґрунті

Вирощування салату у відкритому ґрунті вимагає передусім регулярного поливу, розпушування ґрунту й прополювання. Намагайтеся розпушувати ґрунт після кожного поливання чи дощу і своєчасно видаляйте з ділянки бур’ян.

Полив салату

Салат у відкритому ґрунті поливають один раз на тиждень, уранці або ввечері. Для листових сортів краще використовувати спосіб дощування, а головковий салат зволожують, поливаючи ґрунт уздовж рядів. Із того моменту, коли салат починає формувати головки, полив слід зменшити, щоб не спровокувати розвиток гнильних явищ. Аби запобігти появі внутрішнього некрозу салату, в сильну спеку полив краще проводити ночами. Взагалі ж необхідність поливу визначається насамперед погодними умовами.

Замовити, придбати сортове насіння салату листкового, у тому числі Салат “Айсберг” ви можете в нашому інтернет магазині “Наша грядка”.